Backbuch: Sweet Nature, Busse Seewald

Erleben Sie die Natur von ihrer süßesten Seite - mit faszinierenden Backkreationen, die ihren natürlichen Vorbildern zum Verwechseln ähnlich sehen!

Von Orangenkuchen mit Schokoladengebirge und Macarons in Eiskristall-Optik über Muffins mit Zitronenfalter und Walnuss-Pavlova mit kandierten Blüten bis zu Ahornblatt-Keksen und Baiser-Tannen ? begleiten Sie Marit Hovland auf ihrer Entdeckungsreise durch die vier Jahreszeiten.

Stimmungsvolle Naturaufnahmen machen Lust, sofort zur Rührschüssel zu greifen, und detaillierte Schritt-für-Schritt-Bilder sowie Vorlagen helfen beim Nachbacken der kleinen Kunstwerke.

Buchinhalt:

• Grundaustattung
• Ein neues Jahr (Schokomuffins mit Pekannüssen, Macarons mit Vanillefüllung ...)
• Aus Winter wird Frühling (Schokoladensteine, Haselnusskekse mit Minzglasur ...)
• Aus Frühling wird Sommer (Zitronnenmuffins mit Mohn, Limettenkuchen mit Mandelkruste ...)
• Aus Sommer wird Herbst (Pistazien-Brownie mit Trollcreme, Ahornblattkekse ...)
• Aus Herbst wird Winter ( Schokolandenblätter, Ingwerkekse mit Eiskristallen ...)
• Backtipps
• Schokolade temperieren
• Eiweß-Zucker-Glasur
• Macarons
• Springformtipps
• Selbst gemachte Muffinförmchen
• Rezeptregister
• Vorlagen

Autoren:

Marit Hovland