Kochbuch Polen vegetarisch vom Stiebner Verlag
Bigos, Piroggen & Co. neu interpretiert
Mit diesem Kochbuch Polen vegetarisch von Stiebner kochen Sie polnische Küche in einer leichten, jungen und vegetarischen Form. Der polnische Koch Michal Korkosz verleiht den traditionellen Gerichten ganz persönliche Akzente.
Erhalten Sie die besten Ideen fürs Wohlfühl-Frühstück, herzhafte Suppen und Hauptgerichte bis hin zu nostalgischen Backwaren in süß und pikant.
Buchinhalt:
- Einführung
- "Faule" Quarkklößchen
- Haferflockenbrötchen
- Buttermilchsuppe mit neuen Kartoffeln
- Sauerkrautpuffer
- Rote-Bete-Apfel-Salat mit bundz
- Piroggen
- Himmelskuchen
- Buchweizen-Popcorn
Autor:
Michal Korkosz
| Autor: | Michal Korkosz |
| Nähtechnik: | Kochen & Rezepte |
| Format: | 19 x 25 cm |
| Umfang: | 256 Seiten |
| Variante: | Hardcover |
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